Plastikfrei Einfrieren

20150630_095539[Scroll down to English version] Immer wieder kommt diese Frage auf „Und wie kann ich Einfrieren ohne Plastik?“. Dafür gibt es mehrere Möglichkeiten, je nach dem, was ihr einfrieren wollt. Es ist natürlich sehr leicht, einfach die bekannten Plastikbeutel zu benutzen, aber es ist mindestens genauso leicht, Alternativen zu verwenden.

Weiterlesen

Advertisements

Erfahrungen mit DIY Brotbeuteln

Brotbeutel2[Scroll down to English version] Ich habe euch Ende Dezember eine Anleitung geschrieben, wie ihr euch selbst ganz einfach Brotbeutel nähen könnt. Somit spart ihr nicht nur Plastik beim Brot- und Brötchenkauf, sondern braucht gar keine Tüte mehr. Außerdem macht ihr so immer mehr Leute darauf aufmerksam, dass es Alternativen gibt, ohne dass ihr jemanden kritisieren oder belehren müsst. Ich habe schon öfter erlebt, dass die Leute bei mir nachfragen oder direkt sagen, dass es so für die Umwelt wohl besser sei.

Weiterlesen

Donnerstags-Video #18

Dieses Video hat mir letztens eine Freundin empfohlen (Danke schön!) und auch wenn es etwas länger ist, lohnt sich das Ansehen auf jeden Fall!
Ich denke, die vorerst einzige „Lösung“ für das Problem der übermäßigen Verschwendung ist, weniger zu kaufen. Bedachter mit Ressourcen umgehen, bewusster zu konsumieren und mehr wertzuschätzen. Dazu gehört auch, sich zu überlegen, was ein Produkt kosten muss, damit es gerecht sein kann. Natürlich ist ein hoher Preis keine Absicherung für fairen Handel. Dennoch sollten wir uns überlegen, ob wir bestimmte Dinge wirklich brauchen (kein Mensch braucht Eierschalensollbruchstellenverursacher) und ob man nicht vielleicht alte Sachen reparieren oder wieder herauskramen kann. Bei Oma und Opa lassen sich sicherlich einige Schätze finden!


This clip isn’t the shortest, but it is absolutely worth to see. I think the only „solution“ for this problem of excessive waste is to buy less. To think more about ressoures, to be more conscious while consuming and to cherish things more. Therefore it’s necessary to think about the prices a product costs. Sure, a high price does not secure a fairly produced good. But we should think about questions like „Do I really need this?“. Maybe you can repair something old or just go treasure hunting in your grandparents basement.

Rezept #13: Frischkäse noch einfacher

Frischkäse[Scroll down to English version] Esst ihr Frischkäse auch so gerne wie ich? Leider habe ich noch keinen ohne Plastikverpackung gesehen. Vor einiger Zeit hatte ich schon einmal Frischkäse selbst gemacht. Allerdings ist das Rezept nicht sonderlich ergiebig und war für mich auch nicht ganz zufriedenstellend und so habe ich heute ein noch viel einfacheres und leckeres Rezept für euch!

Weiterlesen

Meine Vorsätze für 2016

2016[Scroll down to English version] Ich wünsche euch allen ein frohes neues Jahr! Ich hoffe, ihr seid alle gut reingekommen und hattet einen schönen Silvesterabend mit euren Liebsten und einen ruhigen Neujahrstag. Jetzt ist das neue Jahr da und ich würde sagen „Willkommen 2016!“. Letztes Jahr war mein Neujahrsvorsatz, so weit wie möglich auf Plastik und Tierversuche zu verzichten. Und in diesem Jahr?

Weiterlesen

Rezept #12: Süßkartoffelsuppe – passend zum herbstlichen Wetter

Süßkartoffelsuppe[Scroll down to english version] Habt ihr schon mal Süßkartoffeln gegessen? Wenn nicht, dann kommt hier ein leckeres Rezept dazu! Ich habe in Australien zum ersten Mal Süßkartoffeln gegessen und zwar in Form von Pommes. Das fand ich nur so mittel-gut, irgendwie gefiel mit das Süße mit dem Salzigen dann doch nicht so sehr. Aber als Suppe konnte ich es mir ziemlich gut vorstellen.

Weiterlesen